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Um blog mais ou menos fit

Este é apenas um espaço de partilha de algumas coisas do meu dia-a-dia, alimentação, desporto.... coisas mais ou menos fit :-)

Um blog mais ou menos fit

Este é apenas um espaço de partilha de algumas coisas do meu dia-a-dia, alimentação, desporto.... coisas mais ou menos fit :-)

Algumas refeições da semana #77

Pequeno-almoço

 

 

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Pão de batata doce (da Miolo) + queijo de cabra light + fiambre de peru sem lactose

 

 

 

 

 

 

 

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Pão low carb (da Miolo) + ovo cozido + claras com canela

 

 

 

 

 

 

 

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Ovo cozido + claras + batata doce roxa 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Lanche

 

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Gelatina 0% (da Condi) + frutos vermelhos congelados + manteiga de amêndoa

 

 

 

 

 

 

 

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Tostas de cacau + claras de ovo com canela

 

 

 

 

 

 

 

 

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Maçã + manteiga de amêndoa

 

 

 

 

 

 

 

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Maçã + manteiga de amendoim

 

 

 

 

 

 

 

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Atum ao natural + cenouras

 

 

 

 

 

 

 

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Atum ao natural + pepino

 

 

 

 

 

 

 

 

Almoço/jantar

 

 

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Ovos estrelados + Pão low carb + tomate cherry 

 

 

 

 

 

 

 

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Bife grelhado + batata doce + salada

 

 

 

 

 

 

 

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Salmão fumado + ovo cozido + abacate

 

 

 

 

 

  

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 Hamburguer de vaca grelhado + salada

 

 

 

 

 

 

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Salada de salmão

 

 

 

 

 

 

 

Algumas refeições em Varsóvia #2

Andei desaparecida do blog na semana passada porque estive fora, em Varsóvia, em trabalho. Aqui ficam algumas das refeições que fiz por lá, pequeno-almoço, lanches e jantar.

 

Os almoços eram sempre na cantina e passei a semana a comer frango... era a única opção de comida sem molhos ou sem ser frito.

 

Os pequenos almoços eram no hotel, e não havia muita opção pelo que não fugiram muito do mesmo, ovos mexidos, salada, queijo ou fiambre, quark e por vezes pão escuro:

 

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Desta vez não tive muito tempo para preparar lanches e levar, como tal simplifiquei a coisa e o que foi comigo na mala foi apenas: barras de cereais da Atkins, frutos secos (amêndoas, cajus e castanhas do brasil) e cenouras cortadas. Lá ainda consegui comprar pacotes de cenouras, por sinal bem baratos! Do pequeno-almoço levava sempre uma maçã para comer com frutos secos a um dos lanches.

 

 

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Os jantares:

  

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Atum braseado com legumes (beringela, courgette e pimento), Salada com salmão grelhado

 

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Salada de frango, Bife com legumes (a carne estava fantástica!)

 

 

 

 

Algumas refeições da semana #76

Pequeno-almoço

 

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Ovos mexidos com quinoa

 

 

 

 

 

 

 

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Ovo cozido com batata doce

 

 

 

 

 

 

 

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Crepes de milho com queijo de cabra ligth e fiambre de peru

 

 

 

 

 

 

 

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Ovo cozido + claras de ovo e batata doce com canela

 

 

 

 

 

 

 

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Claras de ovo e batata doce com canela

 

 

 

 

 

 

 

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Pão low carb (Pão da Miolo) com ovo cozido

 

 

 

 

 

 

 

 

Lanche

 

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Tostas de cacau + queijo de cabra light

 

 

 

 

 

 

 

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Pêra + amêndoas

 

 

 

 

 

 

 

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Banana com canela e manteiga de amêndoa

 

 

 

 

 

 

 

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Atum ao natural + beterraba

 

 

 

 

 

 

 

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Laranja + manteiga de amendoim

 

 

 

 

 

 

 

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Atum ao natural + cenouras

 

 

 

 

 

 

 

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Maçã + manteiga de amendoim

 

 

 

 

 

 

 

 

Almoço/jantar

 

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Ovo estrelado com courgette e presunto + tomate cherry

 

 

 

 

 

 

 

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Bife de frango grelhado + canónigos com tomate cherry e beterraba

 

 

 

 

 

 

 

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Salada de frango, presunto, alface e tomate 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Omolete com tapioca

 

Ainda sobre a tapioca que falei aqui no blog antes das férias, uma das formas de a utilizar é juntar aos ovos e/ou claras!

 

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A receita é muito fácil, usei:

  • 1 ovo
  • 2 claras de ovo (ou 1 ovo)
  • 2 colheres de sopa de tapioca

 

Misturar os ovos com a tapioca e fazer da mesma forma que uma omolete normal :-)

 

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Panquecas de despertar de buda de cacau

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Ingredientes: 

  • 2 colheres de sopa de despertar de buda de cacau
  • 1 ovo 
  • 2 claras de ovo
  • 1 banana
  • 1 colher de sopa de manteiga de amendoim 

 

Misturar bem todos os ingredientes. Numa frigideira anti-aderente (se não for usem um pouco de óleo de coco para untar) colocar duas colheres de sopa da massa e deixar estar durante 2 ou 3 minutos até conseguirem soltar a panqueca e virar ao contrário. Deixar estar mais 1 ou 2 minutos e está pronto! Repetir o processo até acabar a massa (dá para 4 panquecas). Se preferirem podem fazer menos panquecas mas em maiores, eu prefiro fazer mais pequenas pois são mais fáceis de virar na frigideira :-)