E para terminar os posts das refeições em férias aqui ficam alguns dos almoços e jantares. A maior parte dos almoços foram na praia e este ano a opção marmita ganhou em alternativa às habituais sandes!
Almoço em modo marmita (salada de cuscuz com camarão, courgette, tomate, abacate e cogumelos)
Massa integral com salsicha, tomate, pepino, cogumelos e queijo feta
Feijão verde, atum, tomate, abacate e queijo mozarella
Massa integral, frango, tomate, alface, lentinhas e nozes
Massa integral, atum, alface, tomate, pepino, queijo mozarella, beterraba e frutos secos
Frango, courgette, cogumelos + salada de tomate e alface
Cuscuz com camarão e courgette
Salmão grelhado, feijão verde e batata doce
Dourada grelhada + salada de alface e tomate
Bacalhau assado, batata cozida com casca, salada de alface e tomate
E mais umas refeições fit que fiz nas férias... desta vez nos lanches da tarde ou do meio da manhã... existem imensas opções e algumas bem simples e práticas que podemos levar para qualquer lado como por exemplo uma peça de fruta, frutos secos, ou bolachas (mas atenção ao tipo de bolachas!).
Queijo quark 0% + maçã + manteiga de amêndoa natural
Gelado de pêssego (receita aqui) com meia barrinha de cereais (destas)
Bolachas marinheiras sem sal + queijo vaca que ri light
Crepe de milho (receita semelhante do crepe aqui) com queijo, nozes e canela
Panqueca de coco (receita aqui) com manteiga de amêndoa natural + pêssego
Tostas integrais + queijo vaca que ri light + pêssego
Férias é sempre aquele período em que estamos fora da nossa rotina do dia a dia e em que não queremos estar a fazer grandes restrições alimentares. E como não sou excepção, claro que fiz asneiras e comi "porcarias" :-) Mas nem sempre! As bases da alimentação foram mais ou menos as de sempre até porque já nem consigo comer de forma diferente. O importante é que haja um equilíbrio e que as ditas "asneiras" não sejam mais frequentes do que a alimentação saudável.
Partilho aqui algumas das refeições mais ou menos fit destas 3 semanas, começando pelos pequenos-almoços. E aqui foi fácil manter a rotina, pois como não estive em hotéis podia controlar as opções que tinha.
Quando estamos em hotéis poderá ser mais difícil mas há sempre opções mais saudáveis que outras, como por exemplo: escolher o pão em vez dos croissants e dos pães de leite que estão carregados de açúcar, trocar a manteiga pelo queijo, fiambre ou doce, preferir a fruta em vez dos sumos de fruta que geralmente também estão cheios de açúcar... e são algumas opções mais saudáveis para não fazermos asneiras todos os dias!
Pão de centeio e alfarroba com clara de ovo e canela + tangerina
Pão de cereais com queijo light + pêssego + chá de frutos vermelhos
Iogurte natural 0% com sementes de linhaça, chia e canela + pão da aldeia com queijo vaca que ri light + ameia e morangos biológicos + chá de frutos vermelhos
Pão de cereais com requeijão magro + tangerina + iogurte grego natural ligeiro com muesli (sem açúcar adicionado) e frutos vermelhos
Panquecas de coco (receita semelhante aqui) com iogurte grego natural ligeiro, banana e framboesas
Pão de cereais com requeijão magro + iogurte grego natural ligeiro com sementes de linhaça, chia e canela e frutos vermelhos
Panquecas de aveia e banana (receita aqui) com iogurte grego natural ligeiro e frutos vermelhos