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Um blog mais ou menos fit

Este é apenas um espaço de partilha de algumas coisas do meu dia-a-dia, alimentação, desporto.... coisas mais ou menos fit :-)

Um blog mais ou menos fit

Este é apenas um espaço de partilha de algumas coisas do meu dia-a-dia, alimentação, desporto.... coisas mais ou menos fit :-)

Algumas refeições da semana #99

Pequeno-almoço

 

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Pão low carb da miolo + ovos estrelados

 

 

 

 

 

 

 

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Pão low carb da miolo + ovos estrelados

 

 

 

 

 

 

 

Lanche

 

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Cenouras + Ovo cozido

 

 

 

 

 

 

 

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Banana com manteiga de amêndoa

 

 

 

 

 

 

 

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Morangos + manteiga de amêndoa

 

 

 

 

 

 

 

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Crepioca com banana, canela e mel

 

 

 

 

 

 

 

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 Banana com canela e sementes de girassol

 

 

 

 

 

 

 

 

Almoço/jantar

 

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Alheira de caça no forno, ovo estrelado e brócolos (no restaurante!)

 

 

 

 

 

 

 

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Frango de churrasco + espinafres com cogumelos

 

 

 

 

 

 

 

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Entrecosto no forno + grelos

 

 

 

 

 

 

 

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Frango na slow cook + puré de brócolos (receita no blog)

 

 

 

 

 

 

 

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Quiche de atum e cogumelos (depois partilho a receita)

 

 

 

 

 

 

 

Pão de microondas low carb

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Uma boa alternativa ao pão normal, sem hidratos de carbono!

 

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de farinha de amêndoa
  • 1 colher de sopa de queijo quark
  • 1 colher de chá de fermento sem glúten

 

Misturar bem os ingredientes. Colocar num recipiente que possa ir ao micro-ondas e que a massa não fique muito alta para ficar com tamanho de fatia de pão. Eu usei a microdelicia, mas qualquer recipiente serve. Levar ao micro-ondas durante 2 minutos (o tempo pode variar consoante os micro-ondas). 

Cortar a massa a meio, rechear com o que quiserem (usei queijo de cabra) e levar a uma tostadeira!

 

 

 

 

Algumas refeições da semana #98

Pequeno-almoço

 

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 Pão low carb + ovos mexidos + queijo de cabra

 

 

 

 

 

 

 

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 Pão low carb + ovos mexidos

 

 

 

 

 

 

 

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 Omolete com queijo de cabra

 

 

 

 

 

 

 

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 Panqueca de banana com manteiga de amêndoa

 

 

 

 

 

 

 

 

Lanches

  

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 Café com óleo de coco e canela + banana com manteiga de amêndoa

 

 

 

 

 

 

 

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 Pêra + amêndoas

 

 

 

 

 

 

 

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 Papaia + manteiga de amêndoa

 

 

 

 

 

 

 

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 Dióspiro + manteiga de amêndoim

 

 

 

 

 

 

 

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 Morangos + manteiga de amêndoa

 

 

 

 

 

 

  

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Muffins de abacate e frango (depois partilho a receita) 

 

 

 

 

 

 

 

 

Almoço/jantar

 

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 Robalo grelhado com legumes 

 

 

 

 

 

 

 

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 Frango de churrasco + couve de caldo verde salteada com chouriço

 

 

 

 

 

 

 

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 Sushi (low carb!)

 

 

 

 

 

 

 

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 Salmão grelhado + salada

 

 

 

 

 

 

 

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 Frango com cebola e pimentos (cozinhado na slow cooker) + salada

 

 

 

 

 

 

 

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 Frango de churrasco + esparguete de courgette e abóbora salteado

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Puré de brócolos

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Se há coisa que acho fundamental para conseguir manter uma alimentação saudável, é variar! Como tal resolvi variar dos brócolos cozidos e fazer um puré! Digo-vos que ficou bastante bom :-)

 

Ingredientes:

  • 500g de brócolos cozidos
  • 1 ovo
  • temperos a gosto (sal, pimenta, etc)
  • queijo ralado a gosto (opcional)

 

Triturar os brócolos cozidos (usei a varinha mágica) até ficar em puré. Temperar a gosto, eu coloquei sal, pimenta e orégãos.

Colocar o puré num tacho em lume brando, adicionar o ovo e envolver bem. Finalmente juntar o queijo ralado, usei queijo da ilha pois era o que tinha em casa. Também podem fazer sem o queijo mas fica bastante bom!

 

 

Algumas refeições da semana #97

Pequeno-almoço

 

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Omolete com queijo de cabra e espinafres

 

 

 

 

 

 

 

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Pão low carb (da Miolo) + ovo estrelado + ovo com queijo (rebentou a gema a fazer!)

 

 

 

 

 

 

 

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Pão low carb (da Miolo) + banana com canela + manteiga de amêndoa

 

 

 

 

 

 

 

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Omolete com queijo mozzarela

 

 

 

 

 

 

 

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Omolete com espinafres

 

 

 

 

 

 

 

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Panquecas com farinha de coco (receita no blog)

 

 

 

 

 

 

 

Lanche

 

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Acabaxi + manteiga de amêndoa

 

 

 

 

 

 

 

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 Queijo mozzarela + toamte cherry (temperado com azeite e orégãos)

 

 

 

 

 

 

 

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Queijo quark, abacaxi, arandos e coco ralado 

 

 

 

 

 

 

 

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Morangos + manteiga de amendoim

 

 

 

 

 

 

 

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Cenoura

 

 

 

 

 

 

 

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Papaia +  manteiga de amêndoa

 

 

 

 

 

 

 

 

Almoço/jantar

 


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Wrap sem glúten recheado com salmão + salada e quark 

 

 

 

 

 

 

 

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Salada de atum com abacate e tomate cherry

 

 

 

 

 

 

 

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Frango salteado com pimento, cogumelos e azeitonas + salada

 

 

 

 

 

 

 

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Bife de atum no forno + salada + puré de brócolos (em breve partilho a receita)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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