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Um blog mais ou menos fit

Este é apenas um espaço de partilha de algumas coisas do meu dia-a-dia, alimentação, desporto.... coisas mais ou menos fit :-)

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A couve pak choi

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Mais uma recente descoberta, a couve pak choi! Já conhecem? A couve pak choi é de origem asiática, conhecida também por “couve branca chinesa”.  É uma excelente fonte de vitaminas e minerais, sendo rica em algumas vitaminas com propriedades antioxidantes, antioxidantes que ajudam a prevenir alguns tipos de cancro e doenças cardiovasculares. 

 

Diz que é óptima para saladas, sopas, cozer ou grelhar. Eu pessoalmente ainda só experimentei em saladas e gostei imenso! Tem um excelente sabor, suave e um pouco adocicado. 

 

Ainda só comprei no LIDL mas acredito que exista também nos outros supermercados.

 

Em baixo, salada de pak choi, atum e lentilhas (receita aqui)

 

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