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Um blog mais ou menos fit

Este é apenas um espaço de partilha de algumas coisas do meu dia-a-dia, alimentação, desporto.... coisas mais ou menos fit :-)

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Bolachas de aveia e amêndoa

IMG_1726.JPG

 

Ingredientes (para 8 bolachas):

  • 100 gr de flocos de aveia
  • 1 ovo
  • 1 banana
  • 1 colher de sopa de sementes de chia
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1 colher de sopa de manteiga de amêndoa
  • 2 colheres de sopa de amêndoa ralada
  • 3 quadrados de chocolate preto 70% 
 
Misturar todos os ingredientes com excepção do chocolate até estarem devidamente incorporados. Num tabuleiro forrado com papel vegetal colocar colheradas da massa e dar-lhes uma forma circular de bolacha. Partir o chocolate aos bocadinhos e distribuir pelas bolachas. 
 
Levar ao forno a 180º durante cerca de 15 a 20 minutos ou até estarem tostadas!