Camarão salteado com legumes
Receita mais fácil não há!
Ingredientes para 2 ou 3 doses:
- 250g de miolo de camarão
- 1 pacote de legumes preparados para saltear (usei do continente com mistura de couve kale, cenoura, couve coração, cebola)
- limão, azeite e pimenta
Temperar o camarão com limão e pimenta (não usei sal mas podem adicionar). Numa frigideira com um pouco de azeite saltear os camarões e reservar. Na mesma frigideira colocar os legumes, temperar com azeite e deixar cozinhar entre 5 a 10 minutos consoante gostem dos vegetais mais cozinhados ou menos. Eu gosto deles pouco cozinhados pelo deixei-os cozinhar pouco tempo. Finalmente adicionar os camarões, envolver com os legumes e está pronto a servir!