Coisas fit que eu como #21
Sabiam que as Sementes de Chia são consideradas um dos alimentos funcionais mais saudáveis e completos?
As suas principais componentes são:
- Ómega 3 - tem mais ómega 3 do que qualquer outra fonte natural, muito maior do que a linhaça ou o salmão
- Cálcio - tem cinco vezes a concentração do mineral encontrada no leite de vaca
- Magnésio - possui duas vezes mais do que em castanhas e nozes
- Fósforo - três vezes mais do que no espinafre
- Proteínas - é uma fonte de proteína completa que fornece os aminoácidos essenciais que precisamos
- Fibras - a alta concentração de fibras alimentares faz da chia um aliado do emagrecimento e na boa digestão. São também extremamente ricas em vitaminas e minerais.
Outros dos seus benefícios são:
- Causam saciedade devido ao elevado teor de fibras, o que nos leva a ficar satisfeitos mais rapidamente e durante um período mais longo
- As fibras ajudam a regular o trânsito intestinal, limpando o organismo e retendo parte da gordura presente nos alimentos
- Equilibram o açúcar no sangue
- Reduzem o colesterol e os triglicéridos
- Ajudam na formação óssea e na prevenção do envelhecimento precoce
- Melhoram a imunidade do organismo;
- Eliminam as gorduras e toxinas do corpo;
- São fornecimento de energia e fortalecimento muscular
- Ajudam ainda na prevenção dos diabetes e doenças cardiovasculares
Assim como as outras sementes há que ter cuidado na quantidade de chia que ingerimos uma vez que devido ao alto teor calórico, o excesso pode levar ao ganho de peso. Cada colher de sopa cheia de sementes de chia possui aproximadamente 75 calorias.
A chia pode ser consumida de diversas formas, pode ser misturada com iogurtes, frutas, saladas, em panquecas, etc. Podem comprar em qualquer hipermercado.