Coisas fit que eu como #24
E hoje uma sugestão de pão sem glúten, o pão biológico da Miolo.
A Miolo é uma padaria biológica artesanal de pão sem trigo comum e/ou sem glúten.
Dentro das opções de pão sem glúten existem:
- Batata doce e milho
- Avelã e trigo sarraceno
- Alfarroba
- Aveia integral
- Pão refeição quinoa
Ainda me falta experimentar o pão de aveia integral e o de alfarroba mas gostei bastante dos outros!
Para quem não dispensa o pão esta é uma opção mais saudável pois os pães da Miolo são ricos em proteínas vegetais, sais minerais, vitaminas, fibras e hidratos de carbono complexos.
Costumo comprar o pão nas lojas do Celeiro mas já existem à venda em outros locais em Lisboa e noutros pontos do país. Podem consultar os pontos de venda no site da miolo (http://www.miolo.pt) ou no facebook.