Frango com salteado de couve coração e rabanetes
Mais uma receita com frango e claro sempre muito simples de fazer!
Ingredientes
- 400g de peitos de frango
- meia couve coração
- cerca de 12 rabanetes
- temperos (azeite, limão, alho, sal, gengibre, tomilho, orégãos)
Temperar o frango com sal, alho, sumo de limão, gengibre e tomilho. Numa frigideira aquecer um fio de azeite e colocar os peitos de frango. Tapar a frigideira e deixar o frango cozinhar indo virando de vez em quando.
Numa outra frigideira colocar um fio de azeite, a couve coração corta aos bocadinhos e os rabanetes cortados às rodelas. Deixar cozinhar a gosto. Eu deixei pouco tempo porque gosto da couve um pouco encruada. No final adicionar um pouco de orégãos.