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Um blog mais ou menos fit

Este é apenas um espaço de partilha de algumas coisas do meu dia-a-dia, alimentação, desporto.... coisas mais ou menos fit :-)

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Frango no forno com cogumelos e espargos

IMG_1533.JPG

Mais uma ideia de uma receita de frango bastante simples! 

 

Ingredientes:

  • 4 coxas de frango
  • 1 embalagem de cogumelos frescos
  • 1 molho de espargos
  • temperos (sal, alho, gengibre, tomilho, pimenta e limão)

 

Temperar o frango a gosto, eu usei gengibre, limão e tomilho. Colocar num tabuleiro e levar ao forno a 180º graus. Entretanto lavar os cogumelos e os espargos e temperar com pimenta e tomilho.

Passado 15 a 20 minutos juntar os legumes ao frango, uma vez que estes demoram menos tempo a cozinhar, e deixar mais cerca de 30 minutos no forno ou até o frango estar cozinhado. Finalmente servir e podem acompanhar com uma salada de tomate!