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Um blog mais ou menos fit

Este é apenas um espaço de partilha de algumas coisas do meu dia-a-dia, alimentação, desporto.... coisas mais ou menos fit :-)

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Gelado de pêssego

 

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Sempre que tenho fruta que já esteja mais madura, e porque gosto de comer a fruta verde, congelo para mais tarde fazer gelados, batidos, etc. 

Depois do gelado de banana e frutos vermelhos e do gelado de abacaxi resolvi desta vez experimentar com pêssego.  Também para aproveitar uns restos de leite e iogurte saiu esta receita:

  • 500g de pêssego
  • 200ml de leite de aveia
  • 1 iogurte natural magro sem lactose
  • coco ralado a gosto

 

Triturar o pêssego com o leite e o iogurte até ficar com consistência de gelado. Podem comer imediatamente ou congelar que foi o que fiz pois era bastante quantidade. Servi com umas lascas de coco por cimo. Não ficou muito doce porque os pêssegos não eram muito doces, por isso quem gosta de gelado mais doce pode adicionar adoçante.