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Um blog mais ou menos fit

Este é apenas um espaço de partilha de algumas coisas do meu dia-a-dia, alimentação, desporto.... coisas mais ou menos fit :-)

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Inhame no forno

 IMG_5738.JPG

 

Provei recentemente inhame e gostei bastante!

 

O inhame é um tubérculo e tem imensos benefícios para a saúde tais como o facto de ser uma boa fonte de vitaminas e minerais, ser anti-inflamatório, fortalecer o sistema imunológico, ser rico em fibras, entre muitos outros.

 

Para preparar o inhame basta descascar como se fosse uma batata, lavar e cortar em palitos ou rodelas. Colocar o inhame num tabuleiro forrado com papel vegetal e temperar a gosto. Eu coloquei um pouco de sal e orégão.

Levar ao forno a 180º graus durante cerca de 25 minutos e está pronto a servir.

 

 

 

 

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