Iogurte com sementes de linhaça, chia e canela
Iogurte com sementes de linhaça, chia e canela
Sempre tive o hábito de comer algo a meio da manhã, ou seja não ficar horas sem comer entre o pequeno almoço e o almoço. O que comia talvez não tenha sido sempre o mais saudável... mas sempre foi dentro do género iogurtes, frutas e/ou bolachas...
Actualmente e já há bastante tempo que o meu lanche da manhã é sempre um iogurte natural 0% (marca Linea, compro no LIDL). O iogurte é sempre natural porque é o que eu prefiro mas podem usar iogurtes de sabores e de outras marcas. Tenham atenção aos rótulos e não vejam apenas as calorias, tomem atenção ao açúcar. Já repararam que alguns iogurtes contém cerca de 2 ou 3 pacotes de açúcar?! Provavelmente não...
Ao iogurte junto sempre uma mistura de sementes de linhaça (costumo usar linhaça dourada moída) com sementes de chia e canela. A mistura costumo já ter feita numa caixinha que guardo na gaveta da minha secretária!
A linhaça ajuda a diminuir a fome, ajudando a reduzir o consumo de calorias ao longo do dia. Esta semente sendo rica em fibras tem o poder de saciar e melhorar o funcionamento do intestino. Por ser fonte de ácidos gordos ómega 3 e 6 é um alimento que também combate a inflamação nas células deixando o organismo menos propenso a acumular gordura. Preserva as artérias e diminui a ansiedade e a compulsão por doces.
As sementes de chia são ricas em ómega 3, ricas em antioxidantes, cálcio, proteínas, fibras, vitaminas e minerais.