Panquecas de despertar de buda de cacau
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de despertar de buda de cacau
- 1 ovo
- 2 claras de ovo
- 1 banana
- 1 colher de sopa de manteiga de amendoim
Misturar bem todos os ingredientes. Numa frigideira anti-aderente (se não for usem um pouco de óleo de coco para untar) colocar duas colheres de sopa da massa e deixar estar durante 2 ou 3 minutos até conseguirem soltar a panqueca e virar ao contrário. Deixar estar mais 1 ou 2 minutos e está pronto! Repetir o processo até acabar a massa (dá para 4 panquecas). Se preferirem podem fazer menos panquecas mas em maiores, eu prefiro fazer mais pequenas pois são mais fáceis de virar na frigideira :-)