Quiche de espinafres e atum
Mais uma receita de uma quiche (sem base), muito simples de fazer!
- 1 lata de atum
- 1 lata de cogumelos
- 1 molho de espinafres
- 4 ovos
- 2 claras de ovo (podem substituir por mais um ovo)
- queijo ralado qb (opcional)
- rodelas de chouriço a gosto (opcional)
Bater os ovos e as claras e reservar. Numa forma de quiches (usei anti aderente, caso não tenham forrem com papel vegetal) colocar os espinafres, distribuir depois os cogumelos e o atum e adicionar então os ovos previamente batidos. Juntar o queijo ralado e as rodelas de chouriço e levar ao forno a 180 graus durante cerca de 30 minutos.