Salada de pak choi, atum e lentilhas
Recentemente descobri a couve pak choi através de uma colega, assim que a encontrei no supermercado comprei e gostei bastante!
Ingredientes:
- 1 couve pak choi
- 1 lata de atum ao natural
- 1 lata de lentilhas (usei da Bonduelle)
- 8 tomate cherry
- temperos (limão, azeite, orégãos)
Cortar a couve pack choi, a parte mais rija cortar em pedaços mais pequenos. Juntar o atum, as lentilhas e o tomate cherry. Finalmente temperar a gosto (usei sumo de limão, azeite, orégãos).