Sobremesa com gelatina
Para hoje uma receita de uma sobremesa bastante saudável e fácil de fazer, fica uma espécie de bavaroise de gelatina!
Apenas precisam de:
- 1 pacote de gelatina de morango (ou de outro sabor ao vosso gosto)
- 250g de queijo fresco batido 0% (podem usar quark ou iogurte grego ligeiro)
- 250ml de água
- framboesas a gosto (opcional ou podem usar outra fruta da vossa preferência)
Coloquem num recipiente o conteúdo do pacote da gelatina e adicionem água a ferver. Mexam a gelatina até estar dissolvida e deixem arrefecer. Finalmente adicionem o queijo ou o iogurte e mexam até este estar completamente misturado com a gelatina. Por fim colocar as framboesas e levar ao frigorifico até ficar consistente.
Uso sempre a gelatina da Condi 0% açúcar. Apesar de a gelatina ser uma sobremesa saudável tenham atenção que a maior parte tem bastante açúcar, prefiram por isso as gelatinas 0%. O queijo fresco batido procuro sempre um que seja 0% de gordura, neste caso usei o que está na foto e que comprei no Pingo Doce.