E hoje uma receita de gelado sem fruta, com gelatina e quark :-)
Apenas precisam de 125g de quark, de 1 pacote de gelatina light (15g) de um sabor à escolha e água. Eu usei gelatina light de melancia da Condi.
A preparação é muito simples, basta fazer a gelatina seguindo as instruções do pacote. Depois é juntar o quark e mexer muito bem até se dissolver com a gelatina. Finalmente distribuir o preparado nas formas de gelado (estas comprei no Continente) e levar ao congelador!
Quem segue o blog sabe que a gelatina faz parte da minha alimentação diária, e que sou uma consumidora habitual das Gelatinas Light da Condi. Inclusive já falei aqui delas e dos seus benefícios para a nossa saúde.
Mas sabiam que a Condi tem agora uma nova imagem?! E que as gelatinas light têm novos sabores?!
Já as tinha visto este fim-de-semana no supermercado (em promoção!) e não resisti a comprar alguns dos novos sabores mas ontem recebi esta oferta da Condi ainda com mais sabores para experimentar :-)
As gelatinas light da Condi, com 0% açúcar adicionado e 0% de gordura têm apenas 8 calorias por porção e estão disponíveis agora em 12 sabores dos quais melancia, frutos vermelhos, maçã, ananás, mirtilo, manga laranja, etc.
Vou experimentar os novos sabores e depois digo se gostei!
Para além das gelatinas da Condi mais recentemente comecei a comprar também as gelatinas Royal 0%. Esta gelatina é super prática , pois já se encontra pronta a consumir e fácil de transportar pois já vem em embalagens individuais.
Assim como a gelatina da Condi também esta não tem açúcar adicionado e tem apenas 10 calorias por copo, é por isso excelente para uma sobremesa bastante light quando necessário.
Cada copo (100g) contém: 10 calorias sendo 1,7g de proteína, 0,9g de hidratos de carbono e não contém gordura.
Podem comprar esta gelatina em quase todos os supermercados. Ananás, morango, melancia, limão, maracujá são alguns dos sabores disponíveis!
Toda a gente sabe que a gelatina é uma excelente alternativa a outras sobremesas pois tem poucas calorias. No entanto a maior parte das gelatinas, embora com poucas calorias, têm bastante açúcar. Procurem por isso as gelatinas sem açúcares adicionados, que têm ainda menos calorias! Eu compro as Gelatinas Condi Light 0% Açúcares. Existe também a versão Gelatina Condi Light + Fibra, que também é uma excelente opção pois é mais rica em fibras.
A gelatina é isenta de gordura, colesterol e hidratos de carbono. Os benefícios da gelatina para a saúde envolvem o fortalecimento das unhas e dos cabelos, dando-lhes maior resistência, espessura, crescimento e brilho. A gelatina é também uma excelente fonte de hidratação para a pele e intestinos.
Se quiserem variar da gelatina simples, experimentem adicionar iogurte, fruta, etc ou até mesmo fazer uma sobremesa como esta aqui. Ou porque não umas gomas fit?! (receita aqui).
E hoje uma receita de uma guloseima da minha amiga MC, gomas fit! Para crianças e não só :-)
Muito fáceis e rápidas de fazer, e uma excelente alternativa às que existem à venda.
Ingredientes:
1 pacote de gelatina 0% açúcar do sabor que quiserem (podem usar qualquer gelatina mas atenção que a gelatina normal tem bastante açúcar)
1 pacote de gelatina neura em pó (ou o equivalente a cerca de 20g)
200 ml de água
Dissolver muito bem a gelatina de sabor e a gelatina neutra em água a ferver. Distribuir a mistura em forminhas de silicone. Se não tiverem formas especificas podem usar as de fazer gelo (eu uso essas!) e levar ao frigorifico durante cerca de 45m a 60m. Por fim desenformar e estão prontas a comer!