Tigelada de batata doce e banana
Tigelada de batata doce e banana
Esta tigelada tem sido um dos meu lanches da tarde (pré-treino) durante as últimas semanas. É bastante saciante e com os nutrientes necessários para o treino, ou seja hidratos de carbono complexos e proteína!
Ingredientes
- 400g de batata doce assada
- 400g de claras de ovo
- 1 banana (podem usar 2 bananas se quiserem que fique com mais sabor da fruta)
- 2 cc de canela
- 1 cc de fermento
- 1 cc de aroma de baunilha
- sumo de limão q.b. (opcional, quanto mais sumo menos doce fica!)
Juntar todos os ingredientes e bater até ficar em puré (podem usar a bimby, um processador de alimentos ou até a varinha mágica). Deitar numa forma de silicone e levar ao forno a 180º C durante 25 a 30 minutos.