Uma espécie de sumo verde!
Há alguns meses atrás tentei aderir à moda dos sumos detox ou sumos verdes… gostei de algumas combinações de vegetais e frutas mas depressa os abandonei por achar que não eram suficientes como substituto de uma refeição mesmo que esta fosse o pequeno-almoço.
Mais recentemente para aproveitar uns ingredientes resolvi experimentar de novo mas em forma mais “papa”, mais consistente e menos parecida com um sumo, melhor para acompanhar com granola por exemplo! A combinação resultou tão bem que este tem sido muitas o meu pequeno-almoço nos últimos dias :-)
As combinações possíveis são infinitas mas esta é a que tenho usado:
- 1 mão cheia de espinafres (quantos mais espinafres mais verde ficará, mas juro que não sabe nada a espinafres!)
- 1 banana ou 1 pêra (experimentei com as duas e fica muito bom!)
- 2 ou 3 morangos
- 1/2 medida de whey de straciatella (aqui está o truque do sabor da “papa”)
- juntar um bocadinho de água (mto pouca para não ficar muito líquido!)
- granola para acompanhar
Versão com pêra e versão mais verde, com maior quantidade de espinafres e com banana!