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Um blog mais ou menos fit

Este é apenas um espaço de partilha de algumas coisas do meu dia-a-dia, alimentação, desporto.... coisas mais ou menos fit :-)

Um blog mais ou menos fit

Este é apenas um espaço de partilha de algumas coisas do meu dia-a-dia, alimentação, desporto.... coisas mais ou menos fit :-)

Algumas refeições da semana #31

Como referi na semana passada vão ver algumas alterações na minha alimentação pelo menos durante o próximo mês! 

 

Pequeno-almoço

 

O pequeno-almoço incluirá sempre ovo e claras de ovo e vai variando nos acompanhamentos.

 

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 Ovo e claras de ovo mexidos com tomate + maracujá + manteiga amêndoa

 

 

 

 

 

 

 

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 Ovo estrelado + kiwi + manteiga amêndoa

 

 

 

 

 

 

 

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 Ovo e claras de ovo mexidos com mix de legumes e sementes (feijão verde, cogumelos, pimentos, cebola) + maracujá

 

 

 

 

 

  

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Ovo e claras de ovo mexidos com couve lombarda + abacate + frutos vermelhos

 

 

 

 

 

 

 

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Ovo e claras de ovo mexidos com pepino + kiwi + manteiga de amêndoa

 

 

 

 

 

 

 

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Ovo e claras de ovo mexidos com espargos + maracujá + manteiga de amêndoa

 

 

 

 

 

 

 

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Ovo e claras de ovo mexidos com fiambre de peru + abacate + frutos vermelhos

 

 

 

 

 

 

 

 

Meio da manhã/lanche/pré-treino/ceia

 

 

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Galetes de arroz sem sal + paio do lombo

 

 

 

 

 

 

 

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Iogurte de soja de coco com canela e sementes de abóbora

 

 

 

 

 

 

 

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Alface + salmão fumado + ricotta

 

 

 

 

 

 

 

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Gelatina de melância + mix de sementes

 

 

 

 

 

 

 

 

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Alface + pasta de atum (atum ao natural + pimenta + orégãos + azeite)

 

 

 

 

 

 

 

 

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Gelatina 0% (da condi) de limão + mix sementes

 

 

 

 

 

  

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 Iogurte natural magro sem lactose + whey de straciatella + sementes de abóbora

 

 

 

 

 

 

 

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Galetes de arroz sem sal + mozzarela de bufala

 

 

 

 

 

 

 

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Banana com canela e sementes de girassol + café (geralmente o pré-treino de manhã)

 

 

 

 

 

 

 

 

Almoço/jantar

 

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Hamburguer de perú grelhado + courgette + cogumelos

 

 

 

 

 

 

 

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Atum + cogumelos + courgette + brócolos

 

 

 

 

 

 

 

 

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 Salada de frango e sumo queima gorduras no The Cru (ver aqui)

 

 

 

 

 

 

 

 

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Dourada grelhada + brócolos + salada (almoço fit no restaurante)

 

 

 

 

 

 

 

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Perú + couve lombarda com conigos e tomate

 

 

 

 

 

 

 

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Salteado de peru com legumes (feijão verde, cogumelos, pimentos, cebola) + conigos

 

 

 

 

 

 

 

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Salada de conigos com abacate, tomate, atum e peru 

 

 

 

 

 

 

 

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 E para aproveitar restos... "mixordia" com peru, salteado de legumes, pepino, tomate, alface

 

 

 

 

 

 

 

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 Salada de conigos com peru, cogumelos, tomate e pepino

 

 

 

 

 

 

 

 

The Cru - Organic, Raw & Healthy Food

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Já conhecem o novo espaço que abriu no centro comercial Oeiras Parque, o The Cru - Organic, Raw & Healthy Food? O espaço diferencia-se dos outros por só trabalhar com alimentos biológicos, sem glúten, sem lactose e sem açúcares adicionados.

 

Na cozinha do The Cru, para além do glúten, açúcar refinado e lactose, estão proibidos os alimentos processados, os corantes, os conservantes, os pesticidas, os herbicidas, as hormonas e "todas as substâncias químicas que são colocadas nos alimentos de agricultura massiva ou usadas na indústria alimentar".

 

No menu é possível encontrar pequenos-almoços com fruta, açaís, sumos funcionais, granolas, bagas, sementes, “super alimentos”, sopa, vegetais, smothies, wrepes, saladas, sobremesas e snacks entre outras opções nutritivas.

 

Recentemente fui experimentar o espaço e gostei bastante! 

 

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Bebi um sumo queima gorduras (com aipo, spirulina, limão, gengibre, erva-trigo, clorela e maçã) e comi uma salada de frango (com frango, alface, cenoura, passas, manjericão, maçã, amêndoa e tomate). E sim a salada levou molho, mas claro que é um molho saudável, é feito com ovos, azeite, e outras coisas :-)

 

Concluindo, fiquei com vontade de voltar para experimentar os wrapes que tinham um aspecto delicioso e as sobremesas!

 

 

 

 

 

 

 

Panquecas proteicas

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E desta vez uma receita de panquecas proteicas!

 

Ingredientes para 1 panqueca grande:

  • 20g de flocos de aveia
  • 3 claras de ovo
  • 10g de linhaça
  • 10g de whey de chocolate (podem substituir por canela ou cacau em pó mas em menor quantidade, 1 colher de chá é suficiente)

 

A forma de fazer as panquecas é sempre a mesma, podem ver nesta receita

 

 

Coisas fit que eu como #14

 

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Depois do muesli da Jordans  e dos weetabix partilho mais uns dos cereais que costumo comprar, os Corn Flakes Zero da Nacional.

 

Toda a gente conhece os tradicionais cerais de milho Corn Flakes, mas estes cereais como o próprio nome indica não têm açúcar adicionado, apresentam um baixo teor de gordura e de sal e são por isso uma das minhas escolhas.

 

Uma porção de 30g tem 114 calorias das quais 0,3g de gordura, 25g de hidratos de carbono e 2,2g de proteínas.

 

 

 

"Bolo" de maçã

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 "Bolo" entre aspas porque não é bem um bolo, mas uma espécie de pão doce.

 

 Ingredientes:

  • 150 farinha de arroz (vai ficar um bocadinho diferente mas podem usar farelo ou flocos de aveia)
  • 80 farinha amêndoa
  • 2 maças grandes
  • 8 colheres de sopa de leite de amêndoa (pode ser de coco, de aveia, o que quiserem)
  • 1 colher sopa chia
  • 1 colher sopa mel

 

Aquecer o forno a 180º. Coloque o puré de maçã e o mel numa tigela e misture tudo até obter uma mistura cremosa. Juntar a farinha de amêndoa, a chia, a farinha de arroz e o leite de amêndoa e misturar bem.

Deitar a massa numa forma de silicone ou uma forma normal forrada com papel vegetal e levar ao forno durante cerca de  50 minutos ou até começar a ficar dourado. Deixar arrefecer ligeiramente antes de cortar em fatias e comer.