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Um blog mais ou menos fit

Este é apenas um espaço de partilha de algumas coisas do meu dia-a-dia, alimentação, desporto.... coisas mais ou menos fit :-)

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Frango com salteado de couve coração e rabanetes

 

IMG_2050.JPG

Mais uma receita com frango e claro sempre muito simples de fazer! 

 

Ingredientes

  • 400g de peitos de frango
  • meia couve coração
  • cerca de 12 rabanetes 
  • temperos (azeite, limão, alho, sal, gengibre, tomilho, orégãos)

 

Temperar o frango com sal, alho, sumo de limão, gengibre e tomilho. Numa frigideira aquecer um fio de azeite e colocar os peitos de frango. Tapar a frigideira e deixar o frango cozinhar indo virando de vez em quando. 

Numa outra frigideira colocar um fio de azeite, a couve coração corta aos bocadinhos e os rabanetes cortados às rodelas. Deixar cozinhar a gosto. Eu deixei pouco tempo porque gosto da couve um pouco encruada. No final adicionar um pouco de orégãos.