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Um blog mais ou menos fit

Este é apenas um espaço de partilha de algumas coisas do meu dia-a-dia, alimentação, desporto.... coisas mais ou menos fit :-)

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Salada de lentilhas, beterraba e tomate

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Isto hoje nem se pode dizer que é uma receita de tão simples que é! É apenas uma ideia de um acompanhamento com lentilhas :-)

 

Basicamente juntei lentilhas de lata (lentilhas cozidas da bonduelle) com tomate cherry e beterraba fresca, e a combinação ficou bastante boa! Serve de acompanhamento de carne, peixe ou até para um prato vegetariano. Na foto foi a acompanhar frango assado de churrasco.