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Um blog mais ou menos fit

Este é apenas um espaço de partilha de algumas coisas do meu dia-a-dia, alimentação, desporto.... coisas mais ou menos fit :-)

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O que eu como antes de ir treinar

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Já partilhei aqui algumas dicas sobre o que comer antes e depois do treino, mas é das perguntas que mais me fazem, o que é que eu como antes de ir treinar!

 

Embora cada vez mais as pessoas que praticam desporto regularmente se preocupem com estas questões, existem ainda muitas outras que ainda não perceberam a importância que a alimentação antes e depois do treino tem para atingirem os resultados que procuram.

 

Relativamente ao pré-treino, eu própria há algum tempo também não tinha essa preocupação e treinava muitas vezes ao acordar sem comer absolutamente nada! Acordava e lá ia eu fazer uma corrida de 45  a 60 minutos de estômago vazio. 

Hoje em dia não faço isso e como sempre antes de ir treinar seja a que hora for. É importante fornecermos ao nosso corpo a energia necessária para termos um melhor desempenho durante o treino e evitarmos a fadiga muscular. 

 

Actualmente treino quase sempre de manhã antes de ir trabalhar e como acordo cerca de 30 minutos antes do treino não opto pelos hidratos de rápida absorção e como em 90% das vezes uma banana com canela e sementes de abóbora ou de girassol. Se por acaso não tiver bananas em casa como meia barra de cereais (não consigo comer inteira), ou estas ou das feitas em casa (algumas receitas aqui).

E agora estão vocês a pensar "mas não tens falta de energia no treino a comer apenas isso?" A resposta é não, não tenho falta de energia no treino mesmo! 

 

Ao fim-de-semana se acordar com mais tempo antes do treino (mais de uma hora) tomo o pequeno almoço normalmente mas a fruta é sempre banana.

 

Quando treino ao final do dia faço dois lanches, o primeiro lanche normal e mais perto da hora do treino (1 hora ou meia hora antes) a banana com canela e as sementes.

  

 

 

 

 

Bolachas de aveia e amêndoa

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Ingredientes (para 8 bolachas):

  • 100 gr de flocos de aveia
  • 1 ovo
  • 1 banana
  • 1 colher de sopa de sementes de chia
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1 colher de sopa de manteiga de amêndoa
  • 2 colheres de sopa de amêndoa ralada
  • 3 quadrados de chocolate preto 70% 
 
Misturar todos os ingredientes com excepção do chocolate até estarem devidamente incorporados. Num tabuleiro forrado com papel vegetal colocar colheradas da massa e dar-lhes uma forma circular de bolacha. Partir o chocolate aos bocadinhos e distribuir pelas bolachas. 
 
Levar ao forno a 180º durante cerca de 15 a 20 minutos ou até estarem tostadas!

 

 

Panquecas de banana e amêndoa

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Receita das panquecas deste fim-de-semana!

 

Ingredientes:

  • 1 colher de sopa de farinha de amêndoa
  • 1 ovo e 2 claras de ovo (ou 2 ovos)
  • 1 banana pequena
  • 1 colher de chá de sementes de chia
  • canela a gosto

 

Misturar todos os ingredientes. Numa frigideira colocar um bocadinho de óleo de coco Colocar 2 ou 3 colheres de sopa da mistura na frigideira e deixar estar uns 3 minutos até conseguirem soltar a panqueca para a virar. Manter sempre em lume brando para não queimar as panquecas. Deixar estar o mesmo tempo do outro lado e está feito! 

Rechear com manteiga de amêndoa e mais canela.

Panqueca de aveia na micro delicia

 

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Já vos falei na Micro Delicia da Tupperware para fazer omoletes no microondas. Esta semana experimentei usar a Micro Delicia para fazer uma panqueca e não ficou nada mal! É perfeito para quem não tem tempo pois é bastante rápido de fazer.

 

Podem usar qualquer receita de panqueca, já partilhei várias aqui no blog mas a que usei para experimentar a micro delicia é semelhante a esta mas com algumas alterações:

  • 2 colheres de sopa de flocos de aveia
  • 1/2 banana
  • 2 claras de ovo (ou 1 ovo)
  • 1 colher de chá de canela
  • 1 colher de sopa de manteiga de caju

 

É só juntar os ingredientes, colocar na microdelicia e levar ao microondas durante cerca de 2 a 3 minutos (depende dos microondas).

 

 

Granola de amêndoa e banana

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 E mais uma receita de granola!

 

Ingredientes

  • 140g de flocos de aveia
  • 30g sementes de girassol e de abóbora
  • 40g de amêndoas e avelãs cortadas em quartos ou metades
  • 40g de manteiga de amêndoa (se não tiverem podem fazer triturando a amêndoa até ficar em manteiga)
  • 1 banana pequena desfeita em puré 
  • 1 colher de sopa cheia de maple syrup ou adoçante á vossa escolha
  • 1 colher de sopa de óleo de coco
  • 1 colher de chá de canela

 

Pré-aquecer o forno a 150 ºC.
Misturar a aveia, a canela, as sementes, as amêndoas e avelãs numa taça.
Aquecer o xarope, o óleo de coco e a manteiga de amêndoa numa panela pequena em lume brando. Deixar o óleo derreter e mexer bem a mistura. Desligar o lume e adicionar o puré de banana. Juntar esta mistura líquida à mistura de aveia, frutos secos e sementes.

Espalhar a granola numa camada fina, numa forma com papel vegetal, e levar ao forno durante cerca de 30 minutos. Não esquecer ir mexendo levemente de 10 em 10 minutos para não torrar.