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Um blog mais ou menos fit

Este é apenas um espaço de partilha de algumas coisas do meu dia-a-dia, alimentação, desporto.... coisas mais ou menos fit :-)

Um blog mais ou menos fit

Este é apenas um espaço de partilha de algumas coisas do meu dia-a-dia, alimentação, desporto.... coisas mais ou menos fit :-)

Queijo de cabra com mel, nozes e arandos

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Não é uma receita porque não tem nada que saber mas uma sugestão! E pode ser de uma entrada, lanche ou até sobremesa :-)

 

Ingredientes para uma dose:

  • 2 ou 3 fatias pequenas de queijo de cabra
  • 1 colher de sobremesa de mel
  • 1 colher de sobremesa
  • 2 nozes

 

Colocar as fatias de queijo um prato ou numa taça. Regar com o mel, e por fim colocar as nozes e os arandos! 

 

Quark gelado com morangos e amêndoas

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Quando vi esta receita pensei logo que tinha que experimentar!    

A receita original é bom iogurte grego e com banana mas decidi experimentar com queijo quark e com morangos que era o que tinha em casa :-) 

 

Ingredientes:

  • 500g de queijo quark
  • 4 colheres de sopa de cacau puro
  • 3 colheres de sopa de mel (adicionei mais mel que a receita original porque o quark não é doce como o iogurte grego)
  • 8 morangos 
  • 4 colheres de sopa de amêndoa laminada

 

Misturar o quark, o cacau e o mel. Distribuir metade da massa num tabuleiro forrado com papel vegetal. Adicionar metade dos morangos cortados em rodelas e amêndoas laminadas e tapar com a restante massa. Enfeitar com os restantes morangos e amêndoas. 

Levar ao congelador pelo menos durante 3 horas ou até durante a noite. Retirar, cortar em quadrados e guardar no congelador. Retirar apenas quando for para comer!

 

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Iogurte grego com amêndoas e arandos

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Mais uma sugestão de sobremesa ou lanche sem culpas!

 

Só precisam de:

  • 150 a 200g de iogurte grego sem adição de açúcar (usei da Yonest sem lactose)
  • 1 colher de sopa de amêndoa laminada
  • 1 colher de sopa de arandos
  • 1 colher de chá de mel 
  • canela a gosto

 

Colocar o iogurte grego numa taça e polvilhar com canela. Adicionar a amêndoa e os arandos. Por fim adicionar o mel e mais canela se gostarem mesmo muito como eu :-)

 

 

Iogurte grego com maçã e caju

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De vez em quando dá-me aquela vontade de comer uma sobremesa e saem estas combinações fit mas bem boas :-)

 

Usei os seguintes ingredientes

  • 150g de iogurte grego sem lactose (da Yonest)
  • 1 maçã reineta
  • 1 mão (fechada!) de cajus
  • canela a gosto

 

Cortar a maçã em gomos. Podem tirar a casca, eu deixo porque prefiro comer com casca. Colocar a maçã num recipiente,  polvilhar com canela e levar ao microondas durante 1 minuto. Numa taça colocar o iogurte grego, a maçã e os cajus. Polvilhar com mais canela e voilá!

 

Panqueca, iogurte grego e manteiga de amendoim

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Digam lá se isto não parece uma sobremesa?! E no fundo até é, mas uma sobremesa fit claro :-)

E não é mais que camadas de panqueca de aveia e banana e iogurte grego, e por cima manteiga de amendoim e muita canela :-) E o sabor ficou mesmo muito bom!

 

Apenas vão precisar de:

  • 1 panqueca de aveia e banana 
  • 150g de iogurte grego natural light (usei este, o iogurte grego sem lactose da Yonest)
  • 1 colher de sobremesa de manteiga de amendoim 
  • canela a gosto

 

Para a panqueca podem ver uma receita parecida aqui mas esta levou:

  • 1 colher de sopa de aveia
  • 4 claras de ovo
  • 1 banana 
  • 1 colher de chá de chia
  • canela a gosto

Esta receita dá duas panquecas grandes, para a "sobremesa" só vão precisar de uma.