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Um blog mais ou menos fit

Este é apenas um espaço de partilha de algumas coisas do meu dia-a-dia, alimentação, desporto.... coisas mais ou menos fit :-)

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Hambúrguer de peru com legumes

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Ingredientes para 6 a 8 hambúrgueres 

  • 400g de carne de peru picada 
  • cogumelos frescos a gosto
  • 1 pimento (usei pimento amarelo, laranja, verde e vermelho, um bocadinho de cada) 
  • 1 ovo
  • temperos qb (limão, gengibre, pimenta, tomilho, ou outros da vossa preferência)

 

Colocar a carne picada num recipiente e juntar os cogumelos e o pimento cortados em pedaços pequenos.  Adicionar os temperos e o ovo e envolver. Fazer pequenas bolas e achatar para ficarem em forma de hambúrguer. Se quiserem congelar envolvam cada hambúrguer em película aderente.

Os hambúrgueres podem ser grelhados ou feitos no forno. Eu fiz no forno a 180º durante cerca de 25min.

 

 

 

 

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