O espiralizador!
Consegui chamar à vossa atenção com este nome?!
Acreditem que é bem mais fácil usar do que pronunciar e basicamente serve para dar forma aos vegetais!
Depois de ver muitas receitas com esparguete de vegetais, que tornavam os pratos tão mais atractivos (não sei como é com vocês, mas os meus olhos também comem!), pesquisei como poderia fazer o mesmo e descobri então que existia uma coisa chamada espiralizador de vegetais. Não descansei enquanto não tive um para mim :-)
O aspecto da coisa é este:
Apesar do aspecto não ser fantástico, é bastante fácil de utilizar e pode ser usado com diferentes tipos de vegetais, como por exemplo courgette, cenoura, pepino, abóbora, etc (na foto é uma courgette).
E o resultado é este!
Aqui fica um exemplo de um prato com "esparguete" de courgette com atum, abacate, tomate cherry e sementes de sésamo e de girassol!