"Pão" de frango
E depois da tentativa de pão de frango que ficou mais tipo torta tentei de novo desta vez sem a courgette e os cogumelos!
Ingredientes:
- 1 bife de frango
- 4 claras de ovo
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo sarraceno
- orégãos q.b
Triturar os ingredientes todos com a ajuda de um processador de alimentos. Colocar a mistura num recipiente largo (o objectivo não é que fique muito alto) e levar ao microondas entre 5 a 7 minutos. Não deixem ficar muito tempo senão fica muito seco.
Torrei o pão numa tostadeira e recheei com pasta de abacate e tomate!
