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Um blog mais ou menos fit

Este é apenas um espaço de partilha de algumas coisas do meu dia-a-dia, alimentação, desporto.... coisas mais ou menos fit :-)

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Queques com manteiga de caju

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Ingredientes:

  • 320g de claras
  • 50g de manteiga de caju
  • 60g de flocos de aveia
  • 50g de farinha de trigo sarraceno (podem substituir por aveia)
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 colher de chá de fermento
  • 1 colher de sopa de adoçante (usei stevia)

 

Misturar todos os ingredientes e só no fim acrescentar o fermento. Colocam em formas para queques ou bolinhos (usei de silicone, mas se não usarem forrem com papel vegetal) e vai ao forno a 180º durante cerca de 25min.

 

 

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