Saltar para: Post [1], Comentar [2], Pesquisa e Arquivos [3]

Um blog mais ou menos fit

Este é apenas um espaço de partilha de algumas coisas do meu dia-a-dia, alimentação, desporto.... coisas mais ou menos fit :-)

Um blog mais ou menos fit

Este é apenas um espaço de partilha de algumas coisas do meu dia-a-dia, alimentação, desporto.... coisas mais ou menos fit :-)

Salada de couve coração, salmão e abacate

 IMG_2248.JPG

 

Há dias que chegamos a casa e não temos nada preparado para comer, nem nada preparado para cozinhar. Foi o que aconteceu neste dia e quando cheguei a casa pensei, bem em fazer alguma coisa com atum que isso há sempre em casa e costuma servir para estas "emergências"! Mas abri o frigorífico e comecei a ver o que lá tinha e o resultado foi esta salada :-)

 

Ingredientes para uma salada individual:

  • couve coração a gosto (se não gostarem desta couve podem usar mistura de alfaces)
  • 3 ou 4 fatias de salmão fumado
  • 1 tomate
  • 1/2 abacate
  • 2 rabanetes

 

Migar a couve ou usar daquelas que se compram no supermercado já cortadas (foi o que eu fiz!). Juntar o tomate, o abacate cortados aos bocados e as fatias de salmão.

Temperei com sumo de limão para cortar um pouco o sabor do abacate e do salmão. Juntei também orégãos e vinagre balsâmico.

 

Comentar:

CorretorEmoji

Se preenchido, o e-mail é usado apenas para notificação de respostas.