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Um blog mais ou menos fit

Este é apenas um espaço de partilha de algumas coisas do meu dia-a-dia, alimentação, desporto.... coisas mais ou menos fit :-)

Um blog mais ou menos fit

Este é apenas um espaço de partilha de algumas coisas do meu dia-a-dia, alimentação, desporto.... coisas mais ou menos fit :-)

Gelado de abacaxi e manteiga de amendoim

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Eu sei que está muito frio e que não apetece muito comer gelados mas para além de gostar de comer gelados no inverno, tirei dois dentes do siso há umas semanas e tive mesmo que os comer, que chatice :-)

 

Esta receita não tem nada de especial, e é bastante idêntica a outras de gelados que já estão aqui no blog, mas o detalhe da manteiga de amendoim faz toda a diferença!!!

 

Ingredientes

  • 1 fatia grande de abacaxi congelada
  • 100g de queijo quark
  • 1 ou 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim 

 

Juntar o abacaxi congelado com o quark num processador de alimentos e triturar bem até ficar com consistência de gelado. Adicionar uma colher de sopa de manteiga de amendoim (se for crocante vai ficar ainda melhor) está pronto. Se forem gulosos como eu podem colocar por cima mais uma colher de sopa de manteiga de amendoim :-)

 

 

Sumo detox

 

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E que tal um sumo detox para compensar de alguns excessos do Natal?!

 

É só triturar todos os ingredientes e está pronto a servir!

  • 1 fatia grande de abacaxi
  • 1 mão cheia de espinafres frescos
  • 1 colher de chá de gengibre em pó (também pode ser uma fatia de raiz de gengibre)
  • 1 colher de chá de canela
  • 1/2 copo de água (ou mais se gostarem do sumo mais liquido)

 

 

 

Gelado de abacaxi

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Mais uma receita de gelado fit, sem açúcar adicionado!

 

Da última vez partilhei uma receita de gelado de banana e frutos vermelhos na qual usei apenas fruta e leite de amêndoa (ver aqui). Para a receita de hoje apenas usei:

  • 200g de abacaxi congelado
  • 1 colher de sopa de iogurte grego light (usei o grego natural ligeiro do LIDL)

 

Triturar os ingredientes (usei a varinha mágica) e está pronto a comer! Se não quiserem comer de imediato ponham no congelador e tirar antes de servir.