O Palmito é um caule, da família das hortaliças, retirado do miolo de algumas espécies de palmeiras. Para além de ser muito saboroso, o palmito é pouco calórico e tem muito pouca gordura. 100g de palmito contém cerca de 30 calorias sendo 5g de hidratos de carbono e 2g de proteína.Tem também cálcio, ferro, fósforo, potássio, vitamina A, B e C e é também fonte de fibras.
O palmito vende-se enlatado e costumo comprar da marca Globo, é a única que vi à venda nos supermercados.
É um alimento que é uma óptima opção para juntar a saladas! Já conheciam?
Quem segue o blog sabe que a gelatina faz parte da minha alimentação diária, e que sou uma consumidora habitual das Gelatinas Light da Condi. Inclusive já falei aqui delas e dos seus benefícios para a nossa saúde.
Mas sabiam que a Condi tem agora uma nova imagem?! E que as gelatinas light têm novos sabores?!
Já as tinha visto este fim-de-semana no supermercado (em promoção!) e não resisti a comprar alguns dos novos sabores mas ontem recebi esta oferta da Condi ainda com mais sabores para experimentar :-)
As gelatinas light da Condi, com 0% açúcar adicionado e 0% de gordura têm apenas 8 calorias por porção e estão disponíveis agora em 12 sabores dos quais melancia, frutos vermelhos, maçã, ananás, mirtilo, manga laranja, etc.
Vou experimentar os novos sabores e depois digo se gostei!
O trigo sarraceno é uma excelente fonte de energia sem glúten e tem muitas propriedades com grandes benefícios para a nossa saúde.
Alguns dos seus benefícios são:
Ajuda a prevenir doenças cardiovasculares
Rico em ferro e vitaminas ajuda no combate da anemia
Ajuda no controle dos níveis de açúcar no sangue
Possui propriedades anti-inflamatórias
Contribui para a diminuição da massa gorda
Ajuda a manter os níveis de colesterol
É uma excelente fonte de proteínas de fácil digestão
O trigo sarraceno pode ser consumido como grão ou como farinha. Eu pessoalmente ainda só experimentei como farinha e ao escrever este post apercebi-me que tenho apenas uma receita de uns queques com trigo sarraceno no blog!
Em breve mais receitas, mas para já fica a receita dos queques.
Já falei aqui do que é o queijo quark e das vantagens de o incluirmos na nossa alimentação. Hoje partilho um novo quark que descobri este fim de semana no Continente, o queijo quark com frutos vermelhos San Tonelli.
Gostei bastante da combinação do quark com os frutos vermelhos, e também do valor nutricional deste quark! Cada 100g contém 98 calorias sendo que 20,4 são de proteína, 4.4g de gordura e menos de 0,5 de hidratos de carbono. Embora tenha mais gordura que o quark da linessa este quark é bastante rico em proteínas e não tem quase hidratos de carbono.
Toda a gente já sabe a importância de beber bastante água ao longo do dia. Grande parte da água que bebo diariamente é chá e hoje partilho um dos chás que costumo beber regularmente, o chá verde gengibre laranja da Teekane.
Gosto bastante da combinação do chá verde com a laranja e o gengibre picante!
O maior benefício do chá verde é ajudar a emagrecer pois acelera o metabolismo fazendo com que o nosso organismo gaste mais energia. O chá verde é anti-oxidante, facilita a digestão, ajuda a regular o intestino e a combater a retenção de líquidos.
O gengibre é antioxidante e anti-inflamatório e também ajuda na perda de peso acelerando o metabolismo e estimulando a queima de gordura.
Costumo comprar este chá no Celeiro, cada embalagem tem 20 saquetas e custa 3,05€.
Da mesma marca costumo também beber outros sabores embora não tão frequentemente como este. Os outros sabores disponíveis são: