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Um blog mais ou menos fit

Este é apenas um espaço de partilha de algumas coisas do meu dia-a-dia, alimentação, desporto.... coisas mais ou menos fit :-)

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Salada de salmão e favas

  IMG_4700.JPG

Mais uma sugestão de uma salada! 

 

Ingredientes para uma dose: 

  • 100g de salmão fumado
  • 4 colheres de sopa de favas enlatadas 
  • 2 mãos cheias de rúcula
  • 6 tomate cherry
  • 2 colheres de sopa de azeitonas às rodelas
  • 2 colheres de sopa de queijo ricotta

 

Juntar todos os ingredientes numa taça com excepção do queijo ricotta. Temperar com sumo de limão, azeite e orégãos. Por fim adicionar o queijo ricotta e envolver com os restantes ingredientes.