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Um blog mais ou menos fit

Este é apenas um espaço de partilha de algumas coisas do meu dia-a-dia, alimentação, desporto.... coisas mais ou menos fit :-)

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Este é apenas um espaço de partilha de algumas coisas do meu dia-a-dia, alimentação, desporto.... coisas mais ou menos fit :-)

Queques com manteiga de caju

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Ingredientes:

  • 320g de claras
  • 50g de manteiga de caju
  • 60g de flocos de aveia
  • 50g de farinha de trigo sarraceno (podem substituir por aveia)
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 colher de chá de fermento
  • 1 colher de sopa de adoçante (usei stevia)

 

Misturar todos os ingredientes e só no fim acrescentar o fermento. Colocam em formas para queques ou bolinhos (usei de silicone, mas se não usarem forrem com papel vegetal) e vai ao forno a 180º durante cerca de 25min.

 

 

Panqueca de aveia na micro delicia

 

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Já vos falei na Micro Delicia da Tupperware para fazer omoletes no microondas. Esta semana experimentei usar a Micro Delicia para fazer uma panqueca e não ficou nada mal! É perfeito para quem não tem tempo pois é bastante rápido de fazer.

 

Podem usar qualquer receita de panqueca, já partilhei várias aqui no blog mas a que usei para experimentar a micro delicia é semelhante a esta mas com algumas alterações:

  • 2 colheres de sopa de flocos de aveia
  • 1/2 banana
  • 2 claras de ovo (ou 1 ovo)
  • 1 colher de chá de canela
  • 1 colher de sopa de manteiga de caju

 

É só juntar os ingredientes, colocar na microdelicia e levar ao microondas durante cerca de 2 a 3 minutos (depende dos microondas).