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Um blog mais ou menos fit

Este é apenas um espaço de partilha de algumas coisas do meu dia-a-dia, alimentação, desporto.... coisas mais ou menos fit :-)

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Quark gelado com morangos e amêndoas

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Quando vi esta receita pensei logo que tinha que experimentar!    

A receita original é bom iogurte grego e com banana mas decidi experimentar com queijo quark e com morangos que era o que tinha em casa :-) 

 

Ingredientes:

  • 500g de queijo quark
  • 4 colheres de sopa de cacau puro
  • 3 colheres de sopa de mel (adicionei mais mel que a receita original porque o quark não é doce como o iogurte grego)
  • 8 morangos 
  • 4 colheres de sopa de amêndoa laminada

 

Misturar o quark, o cacau e o mel. Distribuir metade da massa num tabuleiro forrado com papel vegetal. Adicionar metade dos morangos cortados em rodelas e amêndoas laminadas e tapar com a restante massa. Enfeitar com os restantes morangos e amêndoas. 

Levar ao congelador pelo menos durante 3 horas ou até durante a noite. Retirar, cortar em quadrados e guardar no congelador. Retirar apenas quando for para comer!

 

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