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Um blog mais ou menos fit

Este é apenas um espaço de partilha de algumas coisas do meu dia-a-dia, alimentação, desporto.... coisas mais ou menos fit :-)

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Tigelada de batata doce e banana

Tigelada de batata doce e banana

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Esta tigelada tem sido um dos meu lanches da tarde (pré-treino) durante as últimas semanas. É bastante saciante e com os nutrientes necessários para o treino, ou seja hidratos de carbono complexos e proteína!

 

Ingredientes

  • 400g de batata doce assada
  • 400g de claras de ovo
  • 1 banana (podem usar 2 bananas se quiserem que fique com mais sabor da fruta)
  • 2 cc de canela
  • 1 cc de fermento
  • 1 cc de aroma de baunilha
  • sumo de limão q.b. (opcional, quanto mais sumo menos doce fica!)

Juntar todos os ingredientes e bater até ficar em puré (podem usar a bimby, um processador de alimentos ou até a varinha mágica). Deitar numa forma de silicone e levar ao forno a 180º C durante 25 a 30 minutos.

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